Carta La Tasca de Ventura - La Tasca de Ventura

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NUESTRA CARTA
De lunes a domingo: De 12:00 a 01:00
Horario de cocina:
De domingo a jueves: De 13:00 a 23:30
Viernes y sábado: De 13:00 a 00:00
Para empezar
. Croquetas variadas de la casa


11,90€

. Jamón Ibérico con su pan de tomate

19,90€
. Nuestra cecina de Buey,
con aceite 100% picual

11,90€
. Tabla de quesos nacionales, 5 variedades.
Con miel de trufa negra y nueces.

15,90€
. Patatas bravas de La Tasca

7,90€
. Ensaladilla rusa casera con su ventresca
   
11,90€
. Salmorejo cordobés con jamón ibérico y huevo duro.

7,90€
. Ensalada de gajos de tomate con ventresca y cebolleta tierna

12,90€
Ensalada verde con rulo de cabra, cebolla caramelizada y vinagreta de maracuyá y mango

14,90€
. Berenjenas muy fritas,
acompañadas de salmorejo

11,90€
Nuestras carnes
. Hamburguesa de vaca rubia
picada a mano con pecorino trufado


13,90€

. Láminas de secreto ibérico con chimichurri casero

16,90€
. Entrecotte de vaca. 350 gr
22,90€
Los clásicos y alguna cosa más
. Falso risotto con tartufata, boletus y foie a la plancha. Un escándalo.

17,90
. Huevos rotos, con boletus y foie micuit
15,90€
. Tortilla trufada con huevos camperos

11,90€
. Habitas salteadas con huevos camperos y jamón ibérico

15,90€
Cosas ligeras del mar
. Pulpo a la brasa, sobre crema de patata revolcona

19,90€
. Tataki de atún rojo con mahonesa suave de wasabi y wakame

19,90€
. Wok de chipirones sobre cama de verduritas salteadas al teriyaki

15,90€
Postres
. Nuestra tarta de queso
La estrella de La Tasca

6,90€
. Coulant de chocolate Belga con helado

6,90€

. Helados artesanos gallegos.
Consultar sabores.

5,90€
Apto para celiacos. Se debe avisar al camarero para llevar a cabo su elaboración sin gluten.
Carta de vinos
CONTIENE
GLUTEN
HUEVOS
CRUSTÁCEOS
CACAHUETES
PESCADO
LÁCTEOS
SOJA
FRUTOS DE
CÁSCARA
MOSTAZA
APIO
DIÓXIDO DE AZUFRE
Y SULFITOS
GRANOS DE
SÉSAMO
ALTRAMUCES
MOLUSCOS
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